Ποιος δεν πίνει καφέ; Η ερώτηση αυτή είναι ρητορική, καθώς όλοι μικροί – μεγάλοι καταναλώνουμε καθημερινά γαλόνια καφέ.
Όμως τι γίνεται για τους υπερτασικούς; Πώς θα μπορέσουν να προσαρμόσουν την κατανάλωση καφέ με την διατήρηση της σωστής αρτηριακής πίεσης.
Τι είναι η αρτηριακή πίεση και πότε θεωρείται υψηλή
Η αρτηριακή πίεση είναι η δύναμη που ασκεί το αίμα στα τοιχώματα των αρτηριών. Μετριέται με δύο τιμές. Η συστολική δείχνει την πίεση όταν η καρδιά συστέλλεται και αντλεί αίμα. Η διαστολική δείχνει την πίεση όταν η καρδιά χαλαρώνει και γεμίζει ξανά.
Φυσιολογικές θεωρούνται τιμές κάτω από 120/80. Σταθερές μετρήσεις 140/90 ή υψηλότερες χαρακτηρίζονται ως υπέρταση.
Το πρόβλημα είναι ότι η υπέρταση συνήθως δεν έχει εμφανή συμπτώματα. Έτσι, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι έχουν αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακά επεισόδια ή νεφρικές επιπλοκές.
Πώς δρα η καφεΐνη στον οργανισμό
Η καφεΐνη είναι διεγερτικό. Μπορεί να αυξήσει προσωρινά τον καρδιακό ρυθμό και να ενεργοποιήσει την απελευθέρωση αδρεναλίνης. Αυτό οδηγεί σε αγγειοσύσπαση και βραχυπρόθεσμη άνοδο της αρτηριακής πίεσης. Τα επίπεδα καφεΐνης κορυφώνονται από 30 λεπτά έως δύο ώρες μετά την κατανάλωση, ενώ ο χρόνος ημιζωής της είναι περίπου 3 έως 6 ώρες.
Η επίδραση δεν είναι ίδια για όλους. Εξαρτάται από την ηλικία, τη γενετική και το αν κάποιος είναι τακτικός καταναλωτής. Όσοι πίνουν συστηματικά καφέ συνήθως μεταβολίζουν την καφεΐνη πιο αποτελεσματικά.
Τι δείχνουν οι μεγάλες μελέτες
Μεγάλες ανασκοπήσεις με εκατοντάδες χιλιάδες συμμετέχοντες δεν βρίσκουν συσχέτιση μεταξύ κατανάλωσης καφέ και ανάπτυξης υπέρτασης στον γενικό πληθυσμό. Ούτε η διάκριση μεταξύ καφεϊνούχου και ντεκαφεϊνέ φαίνεται να αλλάζει ουσιαστικά την εικόνα.
Ωστόσο, σε άτομα με πολύ υψηλή πίεση, πάνω από 160/100, έχουν καταγραφεί αυξημένοι καρδιαγγειακοί κίνδυνοι όταν η κατανάλωση ξεπερνά τις δύο κούπες ημερησίως. Σε φυσιολογική ή ήπια υπέρταση δεν παρατηρείται η ίδια συσχέτιση.
Πρακτικός κανόνας κατανάλωσης
Η τεχνική σύσταση είναι μέτρο και εξατομίκευση. Μέχρι τέσσερις κούπες την ημέρα θεωρούνται γενικά αποδεκτές για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες. Όσοι έχουν υψηλές τιμές πίεσης καλό είναι να περιορίζονται σε μία κούπα και να αποφεύγουν την καφεΐνη πριν από μετρήσεις ή αργά το απόγευμα. Η σωστή ρύθμιση βασίζεται σε δεδομένα, όχι σε απόλυτες απαγορεύσεις.
Υποσημείωση: Το κλειδί είναι στο μέτρο. Αν πίνεις καφέ με μέτρο, τότε πιθανότατα να μην δημιουργήσει μεγάλα προβλήματα
Ακολουθήστε το Techmaniacs.gr στο Google News για να διαβάζετε πρώτοι όλα τα τεχνολογικά νέα. Ένας ακόμα τρόπος να μαθαίνετε τα πάντα πρώτοι είναι να προσθέσετε το Techmaniacs.gr στον RSS feeder σας χρησιμοποιώντας τον σύνδεσμο: https://techmaniacs.gr/feed/.
