Ιδιαίτερα ανησυχητικά στοιχεία παρουσιάζουν δυο πρόσφατες μελέτες, οι οποίες μιλούν για σύνδεση διάφορων λαδιών που χρησιμοποιούμε στη κουζίνα με την εμφάνιση καρκίνου ιδιαίτερα του παχέος εντέρου. Η Αμερικανική έρευνα εστίασε σε καρκινικούς όγκους περισσότερων από 80 ανθρώπων οι οποίοι έχουν διαγνωστεί με καρκινικούς όγκους ηλικίας μεταξύ 30 – 35 ετών, αναγνωρίζοντας τα σπορέλαια ως πιθανό παράγοντα που διευκολύνει την ανάπτυξή του.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι όγκοι παρουσίαζαν σημάδια αυξημένων επιπέδων βιοενεργών λιπιδίων, μικρά λιπαρά μόρια που δημιουργούνται από τον οργανισμό κατά την διάρκεια μεταβολισμού των σπορέλαιων αντί για τα πιο υγιή λίπη. Τα βιοενεργά λιπίδια συνδέονται με αυξημένη φλεγμονή, ενώ βλάπτουν την φυσική διαδικασία επούλωσης του σώματος συμβάλλοντας στην ανάπτυξη όγκων.
Πάρε frog online με όλα απεριόριστα από οποιοδήποτε σημείο της Ελλάδας
Ο ιατρός και συγγραφέας της μελέτης Dr. Timothy Yeatman, αναφέρει ότι ένας ανθυγιεινός τρόπος διατροφής συνδέεται με αυξημένη φλεγμονή στον οργανισμό. Συγκεκριμένα ο ίδιος επισημαίνει:
Βλέπουμε τώρα τη φλεγμονή αυτή στους ίδιους τους όγκους του παχέος εντέρου και όπως όλοι γνωρίζουμε ο καρκίνος είναι μια χρόνια πληγή που δεν επουλώνεται. Αν το σώμα μας ζει καθημερινά με επεξεργασμένα τρόφιμα, η ικανότητά του να επουλώσει την πληγή μειώνεται λόγω της φλεγμονής και της καταστολής του ανοσοποιητικού που τελικά επιτρέπει στον καρκίνο να αναπτυχθεί.
Πάρε frog online με όλα απεριόριστα από οποιοδήποτε σημείο της Ελλάδας
Από την άλλη πλευρά, μια δεύτερη μελέτη έδειξε ότι οι καρκινοπαθείς που αφαιρούν το σπορέλαιο από τη διατροφή τους μπορεί να είναι σε θέση να επιβραδύνουν την ανάπτυξη των όγκων. Πιο συγκεκριμένα εξετάζοντας 100 άντρες με καρκίνο του προστάτη σε πρώιμο στάδιο, παρατήρησαν ότι εκείνοι που περιόρισαν τα φυτικά έλαια και κατανάλωναν υγιεινά λίπη όπως σολομό, παρουσίασαν σαφείς ενδείξεις επιβραδυνόμενης ανάπτυξης του καρκίνου.
Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι κάτι τόσο απλό όσο η προσαρμογή της διατροφής σας θα μπορούσε ενδεχομένως να επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου και να παρατείνει τον χρόνο πριν απαιτηθούν πιο επιθετικές παρεμβάσεις, καταλήγουν οι ερευνητές. Η έρευνα είναι διαθέσιμη στον εν λόγω σύνδεσμο
